红烧大排怎么做

2025-05-05 07:22:08

1、将洗净的大排在清水中浸泡15分钟取出，沥干水分备用。

3、将大排放在碗中，撒上料酒、姜片拌匀，腌上十分钟。

5、炸至两面微微金黄，捞出，沥干备用，锅中留底油，煸香葱、姜、蒜、大料等。

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