怎么做日式幸福袋蛋糕

1、准备好所有的原材料，称重好，粉类混合在一起过筛备用。奶油奶酪记得提前取出，室温软化，淡奶油要一直冷藏。

3、牛奶和黄油混合，充分乳化均匀。

5、下面打发奶油，20g淡奶油和抹茶粉混合均匀，把抹茶粉冲开，然后倒入盆中，在盆中继续倒入180g冷藏好的淡奶油，40g室温软化的奶油奶酪切块，以及15-20g糖粉，用电动打蛋器打发到蓬松细腻，有光泽度，有纹理发硬的状态即可。放入冰箱冷藏备用。

7、持续小火加热，当饼皮中心部分有点冒泡鼓起来时候就是好了，把它直接倒扣在油纸上冷却。依次做好所有的饼皮，我做了五张八寸的。室温冷却好这些饼皮。

9、放入冰箱冷藏2小时或者冷冻40分钟再吃～