明明是蔬菜，吃多了竟然发胖

说真的，说起碳水化合物你的脑里想到的是什么？米饭？还是包子？馒头？面条？许多小伙伴都知道，主食碳水（糖）吃多了会胖，所以有不少人为了避免自己摄入过多的糖，选择在一餐中减少或者干脆不吃主食，只吃菜肯定会瘦，嗯~ 但是在尝试一段时间却发现肉肉还是顽强的在你的身上，甚至比以前更多……归根结底一句话：你选错了蔬菜！有些我们以为是蔬菜的食物，其实妥妥的是碳水化合物，完全可以当做主食来吃，你把主食当配菜，不胖才怪。

2、在营养学的定义中，真正的蔬菜是以一份100公克单位内，只有5公克糖分的植物，比如：如菠菜，芦笋等等，才是货真价实的蔬菜类。

让你发胖的“假”蔬菜

1、不论是减肥还是增肌，过量的摄入糖（主食.碳水化合物），会很明显的影响瘦身效果，所以主食、甜点都不能超标，但你别以为这和蔬菜没有关系！

3、谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦；杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆，小扁豆；块茎类：红薯、山药、马铃薯，芋头，藕，荸荠，菱角；

2、荸荠，菱角，这一类食物跟前两类不一样，很多人习惯把荸荠和菱角当作解馋的零食。包括水菱角，菱角米等变种，直接吃，煮熟吃，口感香甜，欲罢不能，一不留神就会吃多。

2、糖对人体而言非常重要，吃多了则有百害而无一利，如果你的一餐中有米饭或者面，那么在配菜中又有土豆丝、部分豆类等等，你这一餐的糖份摄入就会明显超标。

那些年你吃错的“蔬菜”

1、一霪肢嘤苑顿标准的中餐，应该是包含人体所需营养的，碳水化合物（主食）+蔬菜+肉类（蛋白质）缺一不可，但有些碳水化合物混在蔬菜的队伍中，不但让你营养不均衡，还会让你分分钟发胖而不自知。