香炸胡萝卜鸡蛋丸子的做法
1、胡萝卜去皮擦成丝，再切成末。
2、打入一个鸡蛋，放点蒜末。
3、放适量盐，鸡精，五香粉。
4、放入面粉40克，淀粉30克。搅拌均匀
5、油温6成热，下锅炸。
6、炸至金黄酥脆就可以吃了。
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