1、猪蹄儿冷水下锅焯水后重新放水来煮,放入黄豆,生姜,炖两个小时,一锅水炖成半锅水,猪蹄儿软烂就可以备用
3、土豆切好
5、放入猪蹄儿块儿,翻炒片刻
7、猪蹄儿慢慢上色
9、炖到收汁后,土豆软烂就可以吃了