1、第一步，打开支付宝，进入蚂蚁庄园程序，点击领饲料选项。
2、第二步，点击庄园小课堂后面的去答题选项。
3、第三步、庄园小课堂（2月1日）题目是：猜一猜:传统名菜"腌笃鲜”的“笃”指的是?
2月1日正确答案是：选项A、小火慢炖。
解析：传统名菜"腌笃鲜”的“笃”指的是小火慢炖，故选择（A、小火慢炖)。
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