蒸猪腰的做法

1、猪腰把白色的筋尽量全部去掉，去掉后就不会有多重的味道。

3、全部切好用水泡一下，沥干。

5、拌匀，腌15分钟，去味。

7、洗到干净。

9、再下1勺糖，1勺淀粉，1圈生油，再来一次。

11、腌15分钟去味，然后再洗干净，沥干。

13、姜切丝。

15、1小勺盐，1小勺糖，1勺淀粉，1点生油拌匀调味。

17、水烧开下锅，中小火蒸5分钟左右，看一下基本熟了，下榨菜拌匀，盖上盖子，关火，焗1～2分钟。搞掂！