冻白菜的烹饪小技巧
1、将白菜切小块，锅中烧水下锅煮5~6分钟，然后捞出来过冷水清洗，再控干水分。
3、热锅下凉油，油热之后放入干红辣椒炒香，再放入葱花翻炒，再放点黄豆酱，炒出酱香味。
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1、将白菜切小块，锅中烧水下锅煮5~6分钟，然后捞出来过冷水清洗，再控干水分。
3、热锅下凉油，油热之后放入干红辣椒炒香，再放入葱花翻炒，再放点黄豆酱，炒出酱香味。