圣诞爷爷面包的做法

2025-05-04 01:40:51

1、将中种材料揉成光滑面团，冰箱5度冷藏17－24小时

3、揉至完全扩展阶段

5、分别放入面包机进行一发

7、将面团排好气，原色面团分的4小份和1大份，1小份加入抹茶粉揉匀（因圣诞爷爷只需一半面团量，3小份我做成了吐司）

9、放入烤箱启动发酵功能进行二发（38度50分钟，旁边放一碗热水）

11、烤好的圣诞爷爷

13、萌萌地睡着了

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