饺子新吃法--凉拌饺子
1、将熟花生去皮,用刀压碎,备用。
2、将西红柿切丝,胡萝卜、尖椒切丁,大蒜、葱切沫备用。
3、下面调汁。在碗中加入生抽3勺,醋4勺,香油1勺,麻油2勺。
4、在调好的汁中加入1/2勺盐,1勺糖以及适量的辣椒酱,搅拌均匀,备用。
5、在锅中加入凉水,水沸腾后,将速冻水饺倒入锅中煮制。
6、待水饺漂浮后,继续煮制2-3分钟,捞出备用。菇眚兄难饺子煮熟的鉴别方法是捞出一个饺子,用手轻轻摁压,感觉皮及内陷变软即可。
7、将准备好的蔬菜倒入盘中,淋入调好的调味汁。
8、搅拌均匀,即可食用啦。
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