山药红豆糕的做法
1、用高压锅将山药豆用蒸米饭档压熟,只取出山药豆,然后将皮剥掉用压薯器压碎 【这里不要不加水哦,我是用捣蒜锤捣碎的啦!】

3、锅中放入少许玉米油烧热后倒入山药泥翻炒均匀后加入奶粉白糖继续翻炒

5、若是豆子的水分比较大,可以适量的加一些粘米粉继续翻炒,直到将馅料的水分炒干

7、等馅料温温的时候就可以倒在案板上分成30g一个

9、用三角模具时,将分割好的馅料整成水滴状,然后将熟的粘米粉撒在模具里然后再磕出来,再按压水滴形状的馅料

11、用方形、圆形模具时可将馅料团整成椭圆形,这样好入模

13、成品!

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