如何学挑西瓜

1、观形状。

 

瓜体整齐匀称的，生长正常，质量好；

 

瓜体畸形的，生长不正常，质量差。

2、看瓜柄。

 

绿色的，是熟瓜；

 

黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜。

3、看头尾。

 

两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜；

 

头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。

4、比弹性。

 

瓜皮较薄，用手指压易碎的，是熟瓜；

 

是指甲划要裂，瓜发软的，是过熟的瓜。

5、用手掂。

 

有空飘感的，是熟瓜；

 

有下沉感的，是生瓜。

6、试比重。

 

投入水中向上浮的，是熟瓜；

 

下沉的是生瓜。

7、从西瓜表面的波纹看甜度。

 

表面的波纹分得越清晰、越明显的西瓜就越甜，而西瓜上的纹路颜色越浓则代表糖分越高，波纹的样子越像是闪电一样弯曲的也越好。

8、从西瓜底部的大小看甜度。

 

西瓜底部孔洞的位置本来是长出花的地方，过大的话代表西瓜过熟，过小则代表西瓜尚未发育完全。挑的时候可以选择稍微比1元硬币小一点的，比较接近成熟而高甜度的状态。

9、从西瓜拍打的声音看甜度。

 

若西瓜皮附近也充满水分，拍打起来会是比较低沉厚实的声音，如果拍起来的声音比较高，则可能还没有成熟。拍起来的感觉有点中空，代表已经过熟的西瓜，切开后可能卖相不佳。