小熊面包的做法
1、将除黄油以外的其他所有配料放入和面机桶开始和面,大约10分钟后,加入软化的黄油继续和。

3、将面团放在盆中用保鲜膜覆盖,放温暖湿润处发酵一个半小时左右。

5、取出发酵的面团,轻揉排气后,取160克面,揉成圆球状,压扁后大体整理出两只耳朵。

7、将擀好的面团放入展艺小熊模具,放温暖处再次发酵。

9、烤箱上下火预热180度,将面包放中层烤20分钟,注意上色后加盖锡纸。

11、是不是很可爱啊!

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