水晶白菜蒸饺

1、1.将澄面和玉米淀粉放入大碗中，加入开水搅拌均匀

3、3.面团放入猪油

5、5.把面团分成2等份，其中一份加入绿色素揉匀，盖湿布饧10分钟

7、7.肉馅中放入酱油、料酒、黄酒、胡椒粉、白糖、味精、葱姜末搅打上劲

9、9.加香油搅拌均匀

11、11.取一个绿色剂子搓圆按扁，中间戳一个洞

13、13.双色剂子按扁

15、15.取一个饺子皮中间放入调好的馅料

17、17.再把五角形的边捏紧

19、19.最后再整形即可

21、21.胡萝卜去皮切片，蒸锅烧开把胡萝卜片放在蒸屉上，再把饺子生坯放在胡萝卜片上