酸菜水煮鱼的做法
1、先杀好鱼。骨头和肉分开，肉切片。加入盐，生粉腌制10分钟。
3、鱼骨下锅后煮至7分熟。在倒入鱼片。鱼片下锅后别动它，不然会烂掉。等锅里煮沸后小火慢煮2分钟。
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1、先杀好鱼。骨头和肉分开，肉切片。加入盐，生粉腌制10分钟。
3、鱼骨下锅后煮至7分熟。在倒入鱼片。鱼片下锅后别动它，不然会烂掉。等锅里煮沸后小火慢煮2分钟。