小贝烘焙芒果蛋挞

2025-05-11 06:20:54

1、准备挞皮、贝丽多淡奶油、纯牛奶 、炼乳 、绵白糖 、鸡蛋黄、低筋面粉、 芒果备用,芒果洗净,从中间切开

2、用刀在果肉上,划十字刀,然后用手推起,用刀取下果肉,放入冷冻蛋挞皮内

3、果肉平均的放入所有的挞皮内,贝丽多淡奶油、牛奶、绵白糖、炼乳倒入金属容器内

4、一边加热,一边搅拌,至糖完全融化,放凉的挞水,放入两个蛋黄

5、筛入低筋面粉,搅拌均匀

6、挞水过筛,倒入挞皮内,8-9分满,烤箱预热220度,20分钟,倒数第二层烤好即可。

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