大元贝的做法
1、元贝洗净挖去肠肚，用刷子把贝壳刷干净。
2、粉丝泡发【用温水泡发】。
3、用蒜蓉器把大蒜压成蒜泥，调入适量油盐，腌制片刻。
4、蒜泥和粉丝拌匀。
5、将蒜泥粉丝铺在元贝上面，水开上锅蒸10分钟。
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1、元贝洗净挖去肠肚，用刷子把贝壳刷干净。
2、粉丝泡发【用温水泡发】。
3、用蒜蓉器把大蒜压成蒜泥，调入适量油盐，腌制片刻。
4、蒜泥和粉丝拌匀。
5、将蒜泥粉丝铺在元贝上面，水开上锅蒸10分钟。