二月份养肝补肝的时令菜有哪些

1、沸水中加入盐。

2、沸水中加入食用油。

3、洗净的马兰头过一下沸水。

4、放入冷水中冷却，沥干切碎。

5、将马兰头、香干和松子混合。

6、加入盐、香油和生抽。

7、将食材搅拌均匀即可。

8、将马兰头、香菇碎和核桃碎放在一起。

9、加入盐、香油和糖搅拌均匀。

10、土鸡蛋打入碗中加入盐。

11、加入水淀粉搅拌均匀。

12、平底锅烧油，倒入蛋液。

13、蛋饼做熟后，卷上馅即可。

14、猪肉糜中加入马兰头和豆腐碎。

15、加入盐、五香粉、糖、水淀粉混合。

16、将馅搅拌均匀，捏成肉丸。

17、肉丸裹上一层淀粉。

18、锅中水快煮沸，下入肉丸。

19、放入枸杞，煮至肉丸浮起。

20、将新鲜的枸杞头放入锅中煮熟。

21、撒上盐调味即可出锅。