糖醋鸡蛋豆腐的做法
1、准备适量的鸡蛋豆腐，把鸡蛋豆腐切块；
2、在表面沾上淀粉，锅内烧油，油温至7成热；
3、把鸡蛋豆腐下入锅中，炸至金黄；
4、锅内留底油，放入一点番茄酱、白醋、白糖进行翻炒，至粘稠；
5、然后把炸好的鸡蛋豆腐倒入锅中，翻炒一下；
6、汤汁都包裹在豆腐上，撒上葱末即可。
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