糖醋鸡蛋豆腐的做法
1、准备适量的鸡蛋豆腐,把鸡蛋豆腐切块;
2、在表面沾上淀粉,锅内烧油,油温至7成热;
3、把鸡蛋豆腐下入锅中,炸至金黄;
4、锅内留底油,放入一点番茄酱、白醋、白糖进行翻炒,至粘稠;
5、然后把炸好的鸡蛋豆腐倒入锅中,翻炒一下;
6、汤汁都包裹在豆腐上,撒上葱末即可。
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