家常炒豆腐--满足你的日常需求

1、（1）准备食材，将豆腐切片。开始起火坐锅。

3、（3）接着，放入芝麻炸出香味，在把葱、姜、花椒、干辣椒......准备好的调料放入锅中炒出香味。

5、（5）放入切好的豆腐片。

7、（7）中间不要翻炒，嫩豆腐一旦翻炒就会烂掉，中间一直用铲子或者汤勺把锅中的汤汁往豆腐上淋，豆腐下锅后，全程中小火，最后放香油、耗油、大蒜，收汁，准备出锅。