瓠瓜塞肉的做法

1、准备食材：长瓠瓜、黑木耳、胡萝卜、小葱、猪肉

3、切好的猪肉、胡萝卜、小葱和木耳全部放入盆里，再加入蚝油、白胡椒粉、料酒、香油、生抽、淀粉和3克盐

5、切取一段粗细均匀地长瓠瓜，用削皮器去皮洗净

7、用挖球器挖出一部份瓜馕，全部挖好后摆入盘中

9、往锅里倒入半锅水，放上蒸屉，大火上汽后再将装有瓠瓜的盘子放入

11、将盘里蒸出的汤汁倒入炒锅内，加入蒸鱼鼓油

13、将烧开的茨汁均匀浇在瓠瓜和肉馅上面即可上桌