家常菜：胡萝卜炒肉丝

​胡萝卜炒肉丝属于家常菜谱，主要原料是胡萝卜、肉丝；工艺是炒，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。

工具/原料

胡萝卜炒肉丝的原料：胡萝卜、肉丝

胡萝卜炒肉丝的配料：青椒

​胡萝卜炒肉丝的调料：大蒜、盐、生粉、料酒、油、胡椒

胡萝卜炒肉丝的做法

1、切好的肉丝中加入盐，生粉，料酒等调味料腌制一下；

2、准备好红萝卜丝，青椒丝，将大蒜拍碎备用；

3、锅烧热，加入适量的油，下入蒜煸炒；

4、煸炒出香味后，下入腌好的肉丝翻炒；

5、肉丝变色后下入红萝卜丝和青椒丝；

6、一起煸炒出微微红油来；

7、加入盐和胡椒等调味料；

8、翻炒均匀即可；