口感顺滑蒜蓉蒸金针菇的做法

1、1.皙祛土耘金针菇洗净，切掉老根 2.准备好蒜头，分量是一捆金针菇配一个蒜头。蒜头去皮，剁成蒜末，不用太碎，稍微大一点，这样的口感更香更好吃

3、热锅下油

5、加点糖，一点点就好，主要是调鲜味

7、再翻炒一下。

9、把铺好蒜蓉的金针菇放在蒸箱里或锅里（锅里加水，等水烧开，出蒸气了）蒸。大概7-8分钟。

11、这是第一次蒸金针菇的半捆的分量

13、把蒸金针菇出的水，倒进碗里，加入生抽，糖，麻油。搅拌均匀。