1、排骨洗净切小块，加入两片生姜焯水。我买的淘鲜达的外卖只有肋排，还是比较小块的。最好自己去挑选厚实点的。
3、将刚调好的糖醋汁倒入，加一小碗水（大约七八勺的样子）大火煮开
4、转入小砂锅小火慢煮30分钟，没砂锅的就继续在那个锅煮也可以。我是比较喜欢用砂锅炖东西。
6、虽然有一部分有一点点糊，但是真的很下饭，怒干一碗半米饭
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