鲜炸奶香油条

2025-07-18 06:21:34

1、洗净一个稍微大一点的盆子,方便用来和面,拿出面粉、鸡蛋、发酵粉、牛奶等材料;由于着急做,食材的合照忘记拍了,大家根据步骤做就可以啦;

鲜炸奶香油条

2、在盆子里面加入适量面粉,根据发酵粉上的说明,按照面粉的量加入发酵粉,适量盐,把提前热好的温牛奶加入,加的时候注意边加边揉搓,一次性加太多,容易加多;

鲜炸奶香油条

3、在盆子里揉搓成面团的形状,继续揉一段时间,可使油条更筋道,讲揉好的面团放入盆子里面用保鲜膜盖上,醒一段时间;

鲜炸奶香油条
鲜炸奶香油条

4、待面团醒好之后,取出,用擀面杖擀成片状,切条状,也可江两条像拧麻花一样拧在一起,做好之后放置再醒一会;

鲜炸奶香油条
鲜炸奶香油条
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5、锅中放油,预热,将准备好的油条下至锅中,大家可根据洗好调整油条的大小,我比较喜欢小油条,这次弄的有点大了;

鲜炸奶香油条
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6、炸至变色即可捞出,注意不要炸太久,鲜香的油条就炸好了。

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