简单又好吃的心太软,在家轻松做起来
1、准备2-3根小吸管,用小吸管往红枣中心戳入,将红枣核戳出来,然后把去核的红枣清洗干净,清洗时间不宜过长,再用刀把红枣的一侧划开。
2、用保鲜膜将桌子包裹住,称25克糯米粉倒在保鲜膜上,然后每次将少量的水倒入糯米粉中,用手进行揉搓,直至糯米粉成团。再从糯米粉团中取下一部分揉搓成与红枣长度大小的圆柱形小丸子,使小丸子能够被切开的红枣包裹其中。
3、将糯米粉小丸子放入红枣内测,使其被红枣包住。再将包好小丸子的红枣放在碟子上,用保鲜膜将碟子与红枣一块包住,等待上锅蒸。
4、往蒸汽锅中倒入适量的水,加热,直至水烧开,然后将装有红枣的碟子放入蒸汽锅,蒸15分钟左右,便可以拿出来,放凉一段时间后便可以吃了。软软的的小丸子与红枣一起吃起来,真的是口感别样,简单又好吃的心太软,赶快动手在家做起来吧~

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