1、将毛豆洗净后，剪去顶部，一是可以入味，二是整齐美观
2、准备材料：毛豆和葱段
3、锅内倒入清水，直接将水烧开后，加入毛豆和葱段，中火煮10-15分钟。
4、加盐5g，继续烧5分钟
5、加冰糖10g，烧化即可，捞起盛盘冷却，好了。