吃饭如何控制“吃七八分饱”

1、膳食为养生之本,也是致病之因。

合理膳食是健康的必要条件。许多人因不能合理膳食,体内缺乏某些维生素、矿物质,包括钙质,造成种种疾病。现在“吃七八分饱“几乎家喻户晓,但仍造成许多人吃主食、肉食偏多,摄取热源食物过量,引起高血脂、高血压、高血糖,体重超标。许多人才四五十岁,就过早地形成动脉粥样硬化,而当前没有药物能逐渐减轻和消除动脉粥样硬化,以致许多人长年服降脂药、降压药、降糖药,最终仍会突发心梗、中风等危重病症。这是人们不注意控制热量平衡而造成的。许多人碰到美食佳肴的机会多,常管不住嘴,便每天摄入的热量常常多于消耗量,日久便由于多吃少动而致代谢性疾病,患高血脂、高血乐,甚至患冠心病和糖尿病。动脉粥样硬化使血管流量减小,又因血脂、血黏度偏高,形成微循环障碍,加速许多器官的萎缩和衰老,使人们缩短了寿命。

3、掌握热量平衡原则

12年来，我在倡导人们饮用优质小分子水时，考虑到需要扼制病源，人每天不应摄取超过需要的热

量，所以我告诫患者‘饱生众疾”、“饱食损寿“、“多吃短寿”，应当通过“已饥方食“来主动注意调整自己的主食、肉食量，让患者掌握热量平衡原则，此法适用于所有患者和健康人。