小酥肉怎么做

1、第一步，首先准备好要用的一些食材：猪肉、面粉、红薯粉、鸡蛋、无铝泡打粉等。

3、第三步，红薯粉中，加适量的面粉，磕入两个鸡蛋，加适量的清水，搅拌均匀。

5、第五步，把面糊搅拌成均匀无颗粒、能够流动的面糊即可。

7、第七步，锅中倒入适量的植物油，比平时炒菜要多一些，烧至八成热，用块夹起肉块放入锅中炸。