清炒蒜蓉西兰花
1、西兰花掰小朵用盐水浸泡一会儿洗干净。
2、蒜头去皮洗净剁碎。
3、锅里放入适量清水加入少许植物油和少许食盐烧开。
4、放入西兰花焯水，大概七成热就可以，捞出过凉水。
5、锅里倒入适量植物油，倒入蒜头爆香。
6、倒入西兰花翻炒片刻。
7、倒入蚝油，鸡精，盐少许凉白开翻炒均匀即可。
8、清脆爽口，回归最初的味道。
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1、西兰花掰小朵用盐水浸泡一会儿洗干净。
2、蒜头去皮洗净剁碎。
3、锅里放入适量清水加入少许植物油和少许食盐烧开。
4、放入西兰花焯水，大概七成热就可以，捞出过凉水。
5、锅里倒入适量植物油，倒入蒜头爆香。
6、倒入西兰花翻炒片刻。
7、倒入蚝油，鸡精，盐少许凉白开翻炒均匀即可。
8、清脆爽口，回归最初的味道。