天然健康的营养食品—全麦麻酱花卷做法
1、 全麦面粉

2、 酵母加糖少许温水化开,加面粉适量的温水,和成面团,发酵一小时左右,

3、 芝麻酱,准备小刷子比较方便

4、
发酵好的面团揉至光滑无气泡

5、 把面团擀成方形的面皮,从中间慢慢往四周擀,加少许的盐,加入芝麻酱用刷子刷匀

6、 四边略微少一点,

7、 由一边开始卷起。

8、 切成若干等分的面卷。

9、 取两块面卷叠加在一起

10、 左手在前方向下使力,右手在靠近身体一方捏面卷翻转180度也向下使力,完成花卷的制作。

11、 做好的花卷发酵20分钟,冷水入笼,旺火足气蒸13分钟关火,等3分钟揭盖即可。

12、 蒸好的花卷

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