1、鱼去骨，鱼肉改刀成片；
3、树番茄、丝瓜、魔芋豆腐、西红柿切好备用；
5、依次下入魔芋豆腐、丝瓜、蘑菇、树番茄、西红柿稍煮一下，放入用香茅草、柠檬叶、薄荷叶、沙姜、辣椒等熬制而成的酱料；
7、撒上盐、胡椒粉、白砂糖调味，加入两勺柠檬醋提鲜；
