酸辣白萝卜丝
1、新鲜白萝卜，胡萝卜，小葱洗净待用。
2、白萝卜去头尾，去须，切均匀的丝。
3、胡萝卜切均匀的细丝，与白萝卜丝一起盛入盆中。
4、大蒜拍末，小葱切葱花。
5、葱花，蒜末，干辣椒面一起码在萝卜丝顶部。
6、炒锅点火入油烧热。
7、热油迅速均匀地泼在辣椒面，葱花，蒜末上。
8、加入盐，味精，生抽，醋搅拌均匀。
9、装盘即可。
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1、新鲜白萝卜，胡萝卜，小葱洗净待用。
2、白萝卜去头尾，去须，切均匀的丝。
3、胡萝卜切均匀的细丝，与白萝卜丝一起盛入盆中。
4、大蒜拍末，小葱切葱花。
5、葱花，蒜末，干辣椒面一起码在萝卜丝顶部。
6、炒锅点火入油烧热。
7、热油迅速均匀地泼在辣椒面，葱花，蒜末上。
8、加入盐，味精，生抽，醋搅拌均匀。
9、装盘即可。