自己在家怎么晒苹果干

1、把准备好的苹果放在清水里，加入少量食盐反复搓洗，一直到干净，最后用清水冲洗几遍。

2、把洗干净的苹果放在案板上，用刀切成均匀的薄片，切到看见果核时把苹果核去掉；切好之后用烧水壶烧一些开水备用。

3、准备一个空碗，在碗里放入适量之前烧开的凉白开，放入少量食盐。有条件的可以挤入几滴柠檬汁，没有的可以不放。然后把切好的苹果片放进碗里，浸泡2-3分钟，（这样做是防止苹果在遇到空气或加热过程氧化变黑）。

4、把浸泡好的苹果片分散排放在微波炉烤架上，把烤架放入微波炉中，盖好微波门。选择中高火火力80。加热4分钟，微波炉停止工作后，把烤架取出可以看到苹果片缩小，然后用手把苹果片逐个翻面。

5、把苹果片翻面后，再次把烤架放入微波炉中，选择中高火火力80，加热2分钟

6、然后再重复上一步的动作，把苹果片翻面，再次把烤架放入微波炉中，选择中高火火力80，加热2分钟。

7、美味的苹果干就做好了，你学会了吗?

8、家里面没有微波炉的也可以选择晾晒的方法，晾晒出一定干表面水分后，放入平底锅炒干，切记要不停的翻炒，并控制好火候。