干煸苦瓜青椒

2025-06-07 13:26:35

1、将苦瓜洗净纵剖成两半挖去籽切成条状或斜切成厚片青椒去把洗净斜切成丝香葱洗净切成和苦瓜同长的段

2、炒锅内不放袖用小火分别将苦瓜青椒煸去水分苦瓜和青椒水分减少表面发白有焦糊点时盛出

3、洗净锅烧热放入油放入姜丝蒜片葱段爆香

4、下青椒苦瓜煸炒

5、加入盐酱油白糖鸡精炒匀即可

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