酸豆角的做法

2025-05-09 12:16:41

1、洗净长豆角

3、在锅内倒入1L清水，加入50g盐和一把花椒，待锅内的水烧开以后，关火放凉

5、将完全冷却的腌制水倒入容器内

7、倒入50ml高度白酒

8、让豆角在容器内自然发酵一星期，待豆角变色即可取出做菜

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