教你做虎皮凤爪
1、材料准备,鸡爪焯水,倒入少量料酒,煮大概5分钟,后捞起晾干备用。锅内倒入很多油,油温五成热下入鸡爪。

3、后倒入鸡爪翻炒3分钟左右,加入热水没过鸡爪,加入一勺黄酒去腥,一勺老抽、一勺生抽,冰糖。

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