如何巧去西红柿皮

1、西红柿表面可能有残留农药，所以很多人选择将它去皮再实用。而去皮的方法呢，大都用开水烫的方法，其实这样做会损失营养哦，尤其是为了保全营养选择生食的朋友。个人认为还浪费开水，不环保哦

2、准备好西红柿和一个不锈钢勺子，勺子要钝一点好

3、先把西红柿用清水洗干净

4、用不锈钢勺子沿着西红柿的皮刮

5、一点一点刮，在西红柿的全身轻轻地刮一遍，不要刮破哦

6、在头部撕开一个口或用刀子在西红柿的头部划个十字架，这时在划开的十字架处用手揪开一角，慢慢地撕开就行了。这个办法也可以很好的去柿子皮哦