韭菜鸡蛋锅贴的做法！

1、面粉、水揉成光滑面团，盖上湿布静置20分钟左右。（此时可以准备内馅材料。）

3、静置后的面团揉成长条，切成大小均匀的块状，用擀面杖擀成薄薄的圆形面皮。

5、不粘锅底均匀抹少许油，下入锅贴，调成中小火，煎至底部金黄。倒入一碗底的水盖上锅盖，当听到呲呲啦啦的声音就是水烧干了，锅贴就煎好了。