羊排煲的最正宗做法
1、羊排剁成均匀的块状清洗干净

3、大蒜生姜切块儿备用,一般做炖菜的时候不用切沫

5、锅里上入少许水,放入洗净的羊排,倒入少许白酒去腥儿。。。在冷水锅里煮开,撇去纱柱猬浮浮沫,再用温水继续冲洗干净羊排,沥干水待用

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1、羊排剁成均匀的块状清洗干净
3、大蒜生姜切块儿备用,一般做炖菜的时候不用切沫
5、锅里上入少许水,放入洗净的羊排,倒入少许白酒去腥儿。。。在冷水锅里煮开,撇去纱柱猬浮浮沫,再用温水继续冲洗干净羊排,沥干水待用