粤西地区“籺”的做法
1、首先就是把绿豆和花生炒熟，然后把皮都去掉。这两样就是籺的馅了。
3、把煮熟的糯米粉铲出来，放到铺满生糯米粉的粉堆里。
5、糯米粉团制作好之后，就是把粉团捏成一个个小圆，在弄成薄饼状，再把之前做好的馅放进去。
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1、首先就是把绿豆和花生炒熟，然后把皮都去掉。这两样就是籺的馅了。
3、把煮熟的糯米粉铲出来，放到铺满生糯米粉的粉堆里。
5、糯米粉团制作好之后，就是把粉团捏成一个个小圆，在弄成薄饼状，再把之前做好的馅放进去。