笋衣猪肚煲怎么做

1、笋衣两个抄水

2、猪肚先加少许盐和胡椒粉用高压锅上汽后压20分钟，放凉后切条

3、配菜洗干净后切丝

4、香菇热水泡软切丝

5、热锅下猪油把香菇炒香

6、把配菜下锅炒香

7、猪肚条，笋衣下锅炒，加盐，鸡精调味，因猪肚有下盐，盐不用放太多

8、炒均后转砂锅焖煮十分钟

9、加点包尾油，来一碗香米饭，美味一餐