1、而且鸡蛋磕入碗中,青辣椒洗净,剁碎待用。

2、将剁好的青辣椒放入鸡蛋液里,加入切好的葱花。

3、接着上面的步骤,加盐、十三香。

4、所有的配料放好以后,搅拌均匀待用。

5、将锅烧热,用油滑锅后,将青辣椒和鸡蛋炒粘在一起,摊成饼形。炸至金黄时翻面摊,待两面颜色一致时起锅。



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