哪些食物含有丰富的胶原蛋白

1、猪皮：猪皮是我们生活中字斤谯噌最常见，也经常食用的食物。猪皮的胶原蛋白含量很丰富，每一百克的猪皮中含有胶原蛋白达20%多，是猪肉的2倍多。挹掷秦把把猪皮做成猪皮冻是一种很不错的猪皮吃法，味道口感都不错，还可以好好补充胶原蛋白。

2、银耳：银耳有着“平民燕窝”的美称，含有丰富的植物胶原蛋白，能够滋润身体，很适合秋燥的时候食用。长期食用银耳可以润泽皮肤，还可以起到淡斑祛斑的效果，让皮肤恢复光泽。

3、花胶：花胶是一种补品，一般用来配合瘦肉或者老鸭等食材来炖汤喝，尤其受广东人喜爱。花胶的主要成分就是胶原蛋白，还含有钙、铁等多种微量元素，有很好的滋阴补肾的功效，还可以补充皮肤的胶原蛋白，使皮肤好好的。

4、海参：海参也是一种较受欢迎的补品，含有丰富的胶原蛋白以及磷、硒、精氨酸等多种营养成分，对于人体有很好的滋补效果，常常食用海参，能够延年益寿、消除疲劳、美容养颜、润泽皮肤。

5、鱼皮：鱼皮也是含有丰富的胶原蛋白，而且是较为廉价、较为常见、较为常吃的一种食物。吃鱼的时候一定要连皮带肉一起吃，因为鱼皮的蛋白质含量比鱼肉还高。鱼皮的吃法有很多种，较为常见的有凉拌鱼皮、红烧鱼皮等。

6、桃胶：桃胶是桃树伤口分泌出来的汁液，又叫桃花泪，含有很丰富的胶原蛋白。桃胶口感像果冻，一般吃法都是用桃胶来煮糖水，比如牛奶桃胶糖水，还可以和木瓜一起炖，美容养颜的效果更明显。