卤水鸭翅的做法
1、将鸭翅洗干净
2、锅中放水烧开，放入鸭翅，去血水
3、将鸭翅捞出，清水洗净
4、锅中加入卤水汁和清水比例1：5，放入以上准备的辅料，再加一汤匙老抽，半汤匙白糖。
5、烧开后放入鸭翅，滴入少许料酒
6、盖盖子，大火烧开后小火煮30分钟关火。再闷20分钟，装盘即可。
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1、将鸭翅洗干净
2、锅中放水烧开，放入鸭翅，去血水
3、将鸭翅捞出，清水洗净
4、锅中加入卤水汁和清水比例1：5，放入以上准备的辅料，再加一汤匙老抽，半汤匙白糖。
5、烧开后放入鸭翅，滴入少许料酒
6、盖盖子，大火烧开后小火煮30分钟关火。再闷20分钟，装盘即可。