红烧鱼怎么做
1、先把鱼洗干净，洒上盐，过个把小时再将盐洗掉。
2、姜切丝，葱切段。
4、用锅铲移动鱼，防止粘锅。一边煎好后翻过来，煎另一边。
6、姜丝煎好，把鱼放回锅中间，倒入酱油。
8、加适量水，盖上锅盖。
10、加水后煮有三分钟就可以了，撒上味精，让味精入味，就可以关火了。
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1、先把鱼洗干净，洒上盐，过个把小时再将盐洗掉。
2、姜切丝，葱切段。
4、用锅铲移动鱼，防止粘锅。一边煎好后翻过来，煎另一边。
6、姜丝煎好，把鱼放回锅中间，倒入酱油。
8、加适量水，盖上锅盖。
10、加水后煮有三分钟就可以了，撒上味精，让味精入味，就可以关火了。