怎么简单的做我家的红烧鱼?
1、把一把面粉倒进鱼里拌匀（别忘了拍这一步），以减少下一步进锅时溅油
2、把葱和胡椒切成薄片，姜切成薄片，拍打
4、用锅里的油使辣椒、姜和洋葱香味四溢
6、把鱼放进没过的水里，用高热煮，尝尝盐的味道，如果味道不够好，就放一点，转小火，炖15分钟
8、15分钟后，倒入蒜瓣和香菜梗。用高温加热3分钟。加入胡椒和芫荽叶，食用
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