红薯炼乳手撕面包的制作方法！

1、红薯洗净去皮，切成小块，入锅蒸凉

2、所有材料都放入面包机，红薯块可以直接放入面包机，启动面粉程序

3、大约20分钟后加黄油

4、揉到出现薄膜～

5、发酵至两倍大小，无收缩或反弹

6、炼乳和黄油融化成炼乳酱~

7、把发酵好的面团擀成长方形

8、将炼乳汁刷在表面，均匀切成四片

9、一层一层堆四层

10、然后纵向切成七八份

11、我做了三小杯面包，用塑料薄膜包起来，放进烤箱或大蒸笼里发酵

12、发酵好之后在表面刷炼乳酱，预热烤箱180度～

13、撒上小红莓或杏仁

14、烤箱中下层170度20-25分钟左右即可。不烫了就可以脱模，然后撒防潮糖粉～我分出来三个小杯子面包，所以时间会比把所有面团全部放入模具中短一些，时间大家可以自己调整哈～