抹茶马卡龙怎么做
1、鸡蛋取蛋清，保鲜膜扎孔放入冰箱冷藏2-3天。
3、细砂糖中加入水，加糖打发另一部分蛋清，小火加热至120℃，倒入打发的蛋清中拌匀。
5、挤到模具上，通风处放置30-60分钟，至表面不粘手，放入150℃烤箱烤12-15分钟。
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1、鸡蛋取蛋清，保鲜膜扎孔放入冰箱冷藏2-3天。
3、细砂糖中加入水，加糖打发另一部分蛋清，小火加热至120℃，倒入打发的蛋清中拌匀。
5、挤到模具上，通风处放置30-60分钟，至表面不粘手，放入150℃烤箱烤12-15分钟。