吃红薯有什么注意事项?

1、蒸熟后再吃。因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化。再者，红薯中的气化酶不经高温破坏，吃后会产生不适感，反而会让肠胃不适应，造成体内新陈代谢变慢引起肥胖。

2、吃红薯“烧心”配点小咸菜。红薯含糖量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。因此吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。

3、消化不良慎吃红薯。红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。

1、1,首先就是一些农民会选择种植大量的红薯，他们在收获红薯的时候会选择机械化操作,导致许多红薯身上会有一些伤口，这样在几天内就可能会腐烂。

2、2,就是红薯如果生存在8摄氏度以下，就会被冻伤，而这样造成最直接的后果就是红薯腐烂。

1、外观上来说，白心红薯和红心红薯大小基本都相同，只是白心红薯大都是紫红色的外皮里面才是白色的，而红心红薯的外皮都是焦黄色的，里面是橘红色的，

2、营养价值来说，它们其实都是红薯种类，而且它们的营养价值也很相似，都富含蛋白质、维生素和矿物质，尤其是红薯中所含的膳食纤维，对肠胃消化有很好的促进作用。

3、白心红薯有淀粉之王之美称，所以淀粉含量很高，而红心红薯的含糖量比较高，还含有丰富的胡萝卜素，而且胡萝卜素对于人体的作用比淀粉大。